Niños en la balanza

12 03 2008

En el senado se encuentra en tramitación un proyecto de ley que prohíbe  la venta de comida chatarra en los colegios, y obliga a los fabricantes de alimentos a incorporar un semáforo en los envoltorios, que indique la cantidad sodio, azúcar y sal que contienen.Para saber cuáles son los alimentos indicados para la colación de  los niños y  cuál útil es la aprobación de una ley de este tipo, entrevistamos a Andrea Valenzuela, magíster en nutrición de la UC. 


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